Orfève Madagaskar Bejofo 75%, 70g

Sorgfältig ausgewählte Trinitario-Bohnen der Kakaoplantage Bejofo, Madagaskar. Fruchtbetonte, charaktervolle Schokolade, ausgestattet mit einer schönen Säure, bietet sie eine erfrischende Sinfonie mit Aromen von roten Früchten.

Orfève wurde im Herbst 2017 von François-Xavier Mousin und Caroline Buechler in Genf gegründet. Mit viel Leidenschaft und Können produzieren sie ausgezeichnete Single-Origin-Schokoladen, bei welchen der Ursprung und die Kakaosorte in der Tafel perfekt zur Geltung kommen.