Schwarze Bohnen Spanien 400g

Schwarze Bohnen, die früher hauptsächlich in der südamerikanischen Küche verwendet wurden, sind heute in der vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt. Mit ihrer cremigen, fleischigen Textur und ihrem intensiven, aromatischen und doch subtilen Geschmack sind sie sowohl in der salzigen als auch in der süssen Küche vielseitig einsetzbar. Für Reis mit schwarzen Bohnen, Eintöpfe, Bowls, Salate und für die Zubereitung von Kuchen und Brownies.
Zubereitung: etwa 12 Stunden einweichen und 1 Stunde kochen